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酒店“毛巾门”刷三观 无锡酒店卫生状况怎么样?

2018-11-18 09:11:17来源:无锡日报
标签:迎头痛击 浙江鄞州区集士港镇

“我们以为自己很有尊严地做着‘上帝’,却发现受伤最深的原来还是我们。”近日,全国十余家五星级连锁酒店被曝光服务员用客人浴巾擦拭杯具、马桶,在网上引起广泛关注。那么,“一块毛巾擦完一个房间”的情况在无锡也普遍存在吗?无锡市民对此也有过同样的遭遇吗?

不少消费者自备“酒店神器”

市民金女士因为工作经常出差的缘故,每个月有一半时间都住在酒店,无论是快捷酒店还是星级酒店,她都遇到过糟糕的卫生状况。“我亲眼看到过服务员将浴巾与马桶刷堆放在一起,甚至用洗发液清洁杯具。而且有些酒店的房间十分钟就能清理出来,这么短的时间怎么可能保证卫生质量?”因此她出差在外,从来都是自己带上专用的毛巾、杯子和洗漱用具,而且每次还要仔细检查床单有无污渍。

“90后”蒋小姐每到周末就会寻找“网红”酒店、民宿“尝鲜”,因此她自备了一套“酒店神器”随身携带,包括隔脏睡袋、一次性马桶垫、浴缸罩以及迷你热水壶。记者从一些电商平台上看到,“卫生门”、“毛巾门”被曝光后,蒋小姐口中的这些“酒店神器”已然成了热销品。

经常带着女儿到处旅游的范女士则表示:“带着小孩,不管住多高级的酒店,我都要带好床单、睡衣、杯子、牙刷、毛巾,尽量避免用酒店的用品。”

抹布有颜色区分,杯子要回收清洁

“无锡的品牌酒店和星级酒店,在客房清洁上都有严格的标准和规范。”市旅游协会饭店业分会秘书长周明告诉记者,按照规定,客人用的毛巾、被单等都不能用来当抹布使用,也不允许直接放到地上。为了区分客房毛巾与清洁抹布,一般清洁人员使用的抹布都不是白色的,多采用黄色、红色、蓝色等彩色抹布,而且必须按干湿和区域使用不同的毛巾,绝对不允许出现一块抹布既擦马桶又擦杯子的情况。

市旅游协会饭店业分会会长黄鉴中说,一般星级酒店每层楼都有一个消毒间,服务员在清洁杯具时,必须全部收出来统一放置到消毒间进行清洁,按照流程完成清洁后再配备到房间,而不是就在客房的洗脸盆里冲洗。

“总体而言,无锡星级酒店的卫生状况还不错。”作为一名资深的“星评员”,黄鉴中所明察暗访过的酒店,能都做到清洁工具专用,杯具、盆桶、拖鞋等清洗设施分开的基本要求。

事后监管不能只是“罚酒三杯”

既然酒店卫生管理都有制度标准,为何“卫生门”、“毛巾门”还是屡见不鲜?

黄鉴中说,现在是有一些酒店的清洁人员培训管理不到位,出现不按规定清洁客房的现象。一方面是清洁人员本身偷懒和卫生意识不强,另一方面也反映了酒店对于清洁人员的管理不到位,而这些都直接体现着一家酒店的服务品质和品牌形象。“事实上,酒店内部对卫生管理的规章制度还是比较完善的,但管理层不重视,就造成执行落地难。”

还有业内人士分析,由于酒店服务员工资水平低,采取计件工资制,干得多拿得多,如果严格按照操作规程,恐怕连完成任务都不行,用工问题也带来了“管理难”。

那么,可以把酒店卫生外包给专业保洁公司来服务吗?黄鉴中说,无锡中档以上规模的酒店都有自己的基本保洁队伍,一般只有在节假日、重大活动忙不过来的时候,才会找劳务公司增添人手。而酒店也担心如果聘请保洁公司,遇到客人丢失物品的情况产生纠纷很难协调。

采访中,锡城一家星级酒店负责人表示:“能放心住,是消费者对酒店的首要需求。”无锡酒店业也应举一反三,真正树立消费者至上的经营理念,在服务方面不断改进,防患于未然。无锡旅游业人士告诉记者,星级酒店每三年复核一次,对于消费者曝光的现象不能只是道歉、了解、核查等“罚酒三杯”,必要时也应“降星”或者“摘星”以示惩戒。

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